陽はすでにカンジス川から : ハヤシライス

2025年07月06日10:11

カテゴリ: デリーうちご飯; インドの食材/お茶/スパイス

ハヤシライスにもマニプール黒米

マニプール黒米でハヤシライス

冷凍庫に眠っていたハヤシライスのグレービーを解凍、火入れし、隠し味に赤味噌を入れ、酒呑み味に仕上げました。
後はインド野菜たっぷり。
マニプールの黒餅米、日本のどんなお料理にも合いそう☺️。アジアってところで繋がっているなぁって仕上がりです。
他の土地の黒米も試してみたい。なんだかすごい沼が待っていそう🥰。

今、茄子がおいし~♪って感じる。アクがなくて、繊細。じっくり火入れするとトロトロ~。
日本の赤紫蘇でしば漬け作りたいなぁ✨。

にほんブログ村

タグ：: #ハヤシライス; #なす; #黒米; #黒餅米; #blackrice; #chakhao; #manipur; #インドでできるよ

mixiチェック

2025年06月30日14:43

カテゴリ: デリーうちご飯; インドの食材/お茶/スパイス

和食にも、洋食にも

ターリー風定食。

マニプールの黒餅米Chakhao、冷凍保存をレンチンにしてもおいし~☺️。納豆ともよく合う~。#Chakhao のハッシュタグを追っていったら、タイの餅米マンゴー、カオニャオ・マムアン風してポストしている人がいました。

アリ、と思います。

昨日作ったのは、焼きパプリカの和え物。後は冷蔵庫保存のお菜。一日一品か二品を大量に作って、だいたい三日で食べ切るペースです🤗。

マニプール黒米でハヤシライス

冷凍庫に眠っていたハヤシライスのグレービーを解凍、火入れし、隠し味に赤味噌を入れ、酒呑み味に仕上げました。

あとはインド野菜たっぷり。
マニプールの黒餅米、日本のどんなお料理にも合いそう☺️。アジアってところで繋がっているなぁって仕上がりです。
他の土地の黒米も試してみたい。なんだかすごい沼が待っていそう🥰。

今、茄子がおいし~♪って感じます。アクがなくて、繊細。じっくり火入れするとトロトロ~。
日本の赤紫蘇でしば漬け作りたいなぁ✨と、インドで見果てぬ夢をみる。

にほんブログ村

タグ：: #ハヤシライス; #なす; #黒米; #黒餅米; #blackrice; #chakhao; #manipur; #インドでできるよ

mixiチェック

2025年02月17日15:30

カテゴリ: デリーうちご飯; 買い物(食品・嗜好品)

はしりものとなごりもの

ハヤシライス・インド野菜たっぷり

お子さま向け料理が好きな夫が喜びました。
あったかくなり、身体を動かすと汗ばむようになったなぁと、思っていたら、昨日の果物屋さんには、マンゴー登場。　

昨日使った根のものは、甘味を充分に感じられておいし〜。

これから季節の移行に伴い、はしりものと、なごりのものが交差する時期ですね。インドの細い赤ピーマンは、はしりもの？初めて食べたけど、びっくりするほど甘い。また買ってみよう。
ポン酢揚げ浸しにしよっかな~♪。
それともガーリックバルサミコにしよっかな~♪♪。
楽しみ~♪♪♪。

にほんブログ村

タグ：: #ハヤシライス; #お子さま料理; #赤ピーマン

mixiチェック

2024年10月28日09:17

カテゴリ: デリーうちご飯

海外選挙

ハヤシライス。

昨日は、炭水化物解禁☺️、なので良人の好物に。

サラダは、キャロット・オレンジ爽やかサラダ☺️☺️。

のんびりと選挙も見ました。

我が家も10日ほど前、期日前投票。
昔は駐在中は選挙に行けなかったし、情報も今ほど入ってこなかったけど、今は良い時代になりました。手続きさえ履めば、海外にいても投票という権利を行使できる。毎度の事ながら、日本大使館で行われる期日前投票は、職員の方々が丁寧に対応してくださり、投票中も静かで、厳かな感じがします。

駐在中もマイナンバーカードを返納しなくて良くなったし、これからは海外組ももっと選挙に投票しやすくなるのかな。海外に住んだからこそ構築される国家観、世界観って、それぞれの人の心にあると思います。そうした海外で経験し育んだものが、一票に生かされると良いなぁと、いつも思います。

与党過半数割れニュースは、良人が作ってくれた24年度夫料理第9弾ラーメンをすすりながら。私たちの一票の行方の結果を、ふ~む、と頷くのでした。

さーて、選挙は選挙。
今日もやる事いっぱい。
新しい1日をがんばろ~♪。

にほんブログ村

タグ：: #ハヤシライス; #おうちごはん; #夫料理; #選挙

mixiチェック

陽はすでにカンジス川から

ハヤシライス

ハヤシライスにもマニプール黒米

和食にも、洋食にも

はしりものとなごりもの

海外選挙

Yuketta