久々の新作だよ♪。
皮無し赤レンズ豆を茹で、白だしと冷水と一緒にミキサーにかけました。
私が茹で過ぎた（10分）せいか、赤レンズ豆が可愛くない色になったのでトマトも投入しサーモンピンクな「おうどんスープ」に😆。
あとは茹でて冷水で締めたおうどんと、好きなものをのせるだけです。
ニッポン味ダールにすると、冷たい麺も麺つゆだけの時と違い、豆からタンパク質や繊維が一緒に摂れて、ヘルシーって感じ。またスパイス皆無の出汁味なので食べやすいです。
レンズ豆の効能も、美肌とか便秘解消とか嬉しいことばかり書いてある~💞。
インド豆、こちら側に引き寄せてもっと食べてみよ~🙌。
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