大根餅
23日が新嘗祭だったので、母国の大地に感謝して、ごはん祭り🙌。
炭水化物制限を外して、ご飯を食べたいだけ食べました。
炊飯器のご飯の真ん中が窪んでいるのは、いつも大きな氷を入れてから炊き始めるからです（冷たい水だとお米が美味しくなるらしい）。インドの真夏だとあっという間に溶ける氷も、こうして形が残る季節になりました。
メインは、大根餅ドーサパンお焼き。
インド大根1.5本、するする食べられてしまった☺️。
油がパンに馴染んで、綺麗なお焦げが作れるようになって嬉しいです。
こうなると、テフロン加工パンより断然使い勝手がよくなる~♪
また、焼いているうちに部屋がぽかぽかになり、老夫婦は半袖短パン状態。あとは、冷凍庫のお宝を惜しみなく。
お祭りだからね🥰。
子どもの頃は、秋になると毎年大人がお祭りを企画して、お神輿を担いで、チンチン・ドンドン、ご近所を回ったなあ。おはぎとか、太巻きを準備してくださるお家がありました。
にほんブログ村
炭水化物制限を外して、ご飯を食べたいだけ食べました。
炊飯器のご飯の真ん中が窪んでいるのは、いつも大きな氷を入れてから炊き始めるからです（冷たい水だとお米が美味しくなるらしい）。インドの真夏だとあっという間に溶ける氷も、こうして形が残る季節になりました。
メインは、大根餅ドーサパンお焼き。
インド大根1.5本、するする食べられてしまった☺️。
油がパンに馴染んで、綺麗なお焦げが作れるようになって嬉しいです。
こうなると、テフロン加工パンより断然使い勝手がよくなる~♪
また、焼いているうちに部屋がぽかぽかになり、老夫婦は半袖短パン状態。あとは、冷凍庫のお宝を惜しみなく。
お祭りだからね🥰。
子どもの頃は、秋になると毎年大人がお祭りを企画して、お神輿を担いで、チンチン・ドンドン、ご近所を回ったなあ。おはぎとか、太巻きを準備してくださるお家がありました。
にほんブログ村
プロフィール
Yuketta
こんにちはYukettaです。回り回って最初の駐在地ニューデリーに戻って参りました。4コマ漫画のように、最後はクスッと笑ってしまう日々を与えてくれるインドが大好きです。大変化を遂げたこの大都市と初めて出会った場所のつもりで向き合っていきたいです。
カテゴリ別アーカイブ
人気記事/monthly
最新コメント
リンク集/ネットショップ
楽天市場
アクセスカウンター
- 今日：
- 昨日：
- 累計：
https://b.blogmura.com/overseas/delhi/88_31.gif
https://b.blogmura.com/overseas/india/88_31.gif
