陽はすでにカンジス川から : 夫料理

2025年03月15日12:01

カテゴリ: デリーうちご飯; エンタメ

おうちホーリー・明石焼き

ホーリーは、明石焼き

夫婦でいただいた色粉をつけっこして、平和に家の中でお祝いしました。明石焼きは、ふわとろで旨かった~。夫が焼いてくれたので2025年夫料理第4弾。

この時期のINAの魚屋は、甲殻類が充実しているように思う。昨日使ったタコもぷりぷり~♪。

サラダはタコサラダ。やっぱり冷凍ぢゃないタコは美味しいです。

阿修羅のごとく

家にいたので、ネットフリックスの「阿修羅のごとく」を一気見。細やかに演出された昭和の世界を懐かしく観ました。

健気な女がどれだけ良妻賢母をしても、彼女が作る世界が決して全ての男にとって居心地が良いものではないという現実。向田邦子さんってシビア。そこが良いところなんだけど。描かれた世界は、どろどろとはしているものの、4姉妹に世間的な女の美徳や権利を武器にする隙を与えないところが快哉。「それを言っちゃ女が廃る」の線がはっきりしていて、そこに昭和女の誇りを感じました。

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タグ：: #明石焼き; #夫料理; #阿修羅のごとく

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2024年12月23日18:41

カテゴリ: デリーうちご飯

毎日忙しない

2024年夫料理第11弾。
唐揚げとお餅

唐揚げは、砕いたえびせんをまぶした、
塩にんにく、

あまから生姜にんにく醤油、

甜麺豆板醤にんにく、3種味。

カリコリに仕上がっていて、旨かった~！
お餅も美味しかったなあ。
「もういくつねると~♪」の、カウントダウン時期に入りましたね。
日本にいても、インドにいてもこの時期は、毎日、忙しないです😅。

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タグ：: #唐揚げ; #お餅; #夫料理

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2024年10月28日09:17

カテゴリ: デリーうちご飯

海外選挙

ハヤシライス。

昨日は、炭水化物解禁☺️、なので良人の好物に。

サラダは、キャロット・オレンジ爽やかサラダ☺️☺️。

のんびりと選挙も見ました。

我が家も10日ほど前、期日前投票。
昔は駐在中は選挙に行けなかったし、情報も今ほど入ってこなかったけど、今は良い時代になりました。手続きさえ履めば、海外にいても投票という権利を行使できる。毎度の事ながら、日本大使館で行われる期日前投票は、職員の方々が丁寧に対応してくださり、投票中も静かで、厳かな感じがします。

駐在中もマイナンバーカードを返納しなくて良くなったし、これからは海外組ももっと選挙に投票しやすくなるのかな。海外に住んだからこそ構築される国家観、世界観って、それぞれの人の心にあると思います。そうした海外で経験し育んだものが、一票に生かされると良いなぁと、いつも思います。

与党過半数割れニュースは、良人が作ってくれた24年度夫料理第9弾ラーメンをすすりながら。私たちの一票の行方の結果を、ふ~む、と頷くのでした。

さーて、選挙は選挙。
今日もやる事いっぱい。
新しい1日をがんばろ~♪。

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タグ：: #ハヤシライス; #おうちごはん; #夫料理; #選挙

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2024年06月11日10:42

カテゴリ: デリーうちご飯; インドの食材/お茶/スパイス

美味しいインドの豚肩肉

トンカツ。

2024年夫料理第五弾。

夫が前日に余った海老もフライにしてくれました。
この海老、買ってから2日目、前日の海老しゃぶの残りなのに、甘い。「新鮮さ」が保たれている歯応え。インドの生海老は本当に美味しい。

豚肉は、INA。
「ヒレ肉をチョーダイ」
と言ったのに、
ヒレ肉ぢゃない塊の脂部分を、お兄さんがデン・デン・デーンと切り落として、
「ヒレ肉（リーチ）」
と片手のひらを広げて言った。

「コレ、ヒレ肉じゃないじゃん」
と言いつつ、なかなか状態が良かったので
「部位はどこ？」
と聞いたら、店長さんが左肩の裏を指す。
図ると肩肉750gくらい。それが400Rs。
「ヨシ、買った！」
と私は親指を立てる。
肩の筋部分って、旨いんだよﾅｱ😋。
私は好き。
海老は1キロ600ルピー。
常連さんの立場を楽しんでいます♪。

豚肉屋さんは、東北っぽい女性が良くいる。彼女たちの色使いが、可愛いと思う。この日、私の隣にいた東北女性の白いショールの縁取りがフクシアの刺繍。黒い瞳と髪に、似合っていた。

↑@INA。蝿対策？ソコイトヨリが１尾ずつ包まれて売られていた。市場は今日も進化中。

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タグ：: #夫料理; #トンカツ; #肩肉; #おうちごはん

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Yuketta