明石焼き
インドで買った分厚いたこ焼き鉄板を使って、ガスで焼いてみました。
お米やお菓子と一緒で、やっぱ電気よりガス（火）ですなぁという仕上がり~♪。
しかし！
ガス火焼いているうちに、リビングの空気清浄機が振り切った！
赤いサインを初めて見た！
PM2.5値もぐんぐん急上昇。
「ものを燃やすとCO2（二酸化炭素）が発生」を数値で見る。
驚いたなぁ。
とはいえ、食べ終わった時には数値は一挙に下がり、清浄機も正常運転になりました。
焼きはんぺん
お土産を解凍~♪。
まだ寒い夜の部屋もあったかくなるしネ☺️。火を切った後、予熱がジワジワ続くのも良い。まさに八代亜紀・舟唄の世界です。
それから、ちょっとした「おうち屋台感」も味わえ、意外に安いところもポイントです🥰。
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インドで買った分厚いたこ焼き鉄板を使って、ガスで焼いてみました。
お米やお菓子と一緒で、やっぱ電気よりガス（火）ですなぁという仕上がり~♪。
しかし！
ガス火焼いているうちに、リビングの空気清浄機が振り切った！
赤いサインを初めて見た！
PM2.5値もぐんぐん急上昇。
「ものを燃やすとCO2（二酸化炭素）が発生」を数値で見る。
驚いたなぁ。
とはいえ、食べ終わった時には数値は一挙に下がり、清浄機も正常運転になりました。
焼きはんぺん
お土産を解凍~♪。
インドの分厚い鉄板調理器。私の最近の流行です。
今回使ったのはドーサ焼き用の鉄板。
「ただ焼いただけ~」なのにテフロンには出せない「焦げ」や焦げに包まれた中に詰まった「あたたかみ」。
まだ寒い夜の部屋もあったかくなるしネ☺️。火を切った後、予熱がジワジワ続くのも良い。まさに八代亜紀・舟唄の世界です。
それから、ちょっとした「おうち屋台感」も味わえ、意外に安いところもポイントです🥰。
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