カクリーの白和えサラダ。
新作だよ（久々 ~😅）！
ディフェンス・コロニーのNature’s Soulのお豆腐を使いました。中国風の硬いお豆腐は水切りが必要ないから、すぐに豆腐アレンジ料理に使えて便利☺️。
白和えの味付けは、チキンスープパウダー、マヨ、すこうしポン酢。チキンスープパウダーを入れたので、オリーブやパセリを飾って、洋風白和えにしてみました。仲良しになったヨガ友さんも食べてくれそうだﾅｱ。
Nature’s Soulにトマトさんの「桃太郎トマト」があった。インド人だけでなく、白人さんも結構見かけるお店だから、果肉が柔らかい桃太郎トマトの存在が色んな人々に知られていくと良いなぁ。
あっ💡、このお店の「not manifctured 」のモッツァレッラと桃太郎トマトで、カプレーゼを作ってみよう！火を使わないお料理の季節。
長〜い夏が始まったﾅｱ。
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